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香蕉脆片低温油炸设备
香蕉脆片低温油炸设备
采用新技术和工艺制造
1
、自动控温、加热均匀、温度恒定、保证食物营养。
2
、利用纯油的油炸原理,炸油中的残渣自动滤出,保证炸油清洁,炸油可长期使用,不会变黑。
3
、一机多用,可连续油炸各种食品,不串味。
4
、是本公司通过引进、消化吸收技术、研制开发的一种节油、环保、卫生、实用的食品设备。
香蕉脆片低温油炸设备
特点
:
1
、在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构。
2
、自动控制温度和压力
(
真空度
)
,无过热、无过压,确保产品质量和生产。
3
、脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品。
4
、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的
损耗。
加工食品类型
:①
水果类
:
苹果、猕猴桃香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等。
②蔬菜
类
:
西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等。
③干果类:
大枣、花生等。
④
水产品及肉类等。
商品展示的标价,具体的成交价格可能因商品定制情况发生变化,也可能随着购买数量不同或所选规格不同而发生变化。
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电压 | 380V |
额定功率 | 22.7kw |
能源 | 其他 |
容油量 | 400L |
外形尺寸 | 3500*1200*1000mm |
温度范围 | 80-120℃ |
炸框尺寸 | 1000*1000mm |
重量 | 1000kg |
自动化程度 | 全自动 |