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麻花低温油炸设备
麻花低温油炸设备
特点
:
1
、低温真空油炸机连续式真空油炸机全自动真空油炸机在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构。
2
、自动控制温度和压力
(
真空度
)
,无过热、无过压,确保产品质量和生产
3
、脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品。
4
、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的
损耗。
5
、
该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
加工食品类型
:①
水果类
:
苹果、猕猴桃香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等
②
疏菜类
:
西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等
③
千果类
:
大枣、花生等
④
水产品及畜离肉类等
麻花低温油炸设备
采用食品级不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点,提供贴心的售后服务
,
设备智能化程度高,操作简单易掌握,工作期间无需专人看管,节省劳动力,运行稳定,工作效率高,支持按照客户不同的功能跟场景需求进行单独定制,满足客户的多样化需求,脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品,提高水的反复使用率,减少油的损耗。
电压 | 380V |
额定功率 | 22.7kw |
能源 | 其他 |
容油量 | 400L |
外形尺寸 | 2600*1200*1000mm |
温度范围 | 80-120℃ |
炸框尺寸 | 1000*1000mm |
重量 | 1000kg |
自动化程度 | 全自动 |