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黄桃罐头巴氏杀菌机
黄桃罐头巴氏杀菌机
主要由加热装置、杀菌装置、制冷装置、管道和输送带等几个部分组成。其中加热装置和杀菌装置是巴氏杀菌线的关键部分。加热装置主要由蒸汽锅炉、热水循环泵、热水贮罐和热水管道等部分构成,其作用是把水加热到需要的温度。杀菌装置主要由杀菌器和冷却器构成,其作用是让高温的食品在适当的时间内通过杀菌装置,将其中的细菌杀死。
操作流程:
可以分为预处理、加热、杀菌、降温、包装和消毒几个步骤。首先,将食品送入巴氏杀菌线前,必须进行预处理,将食品对应的清洗干净。接下来加热阶段,将食品运送至加热装置,加热设备再将其加热到
75
度
C
,使细菌死亡,然后到达杀菌阶段,食品通过巴氏杀菌器中心散热器进行冷却处理。最后,降温阶段会将食品快速降温至室温以下,以保持原味和营养成分。
黄桃罐头巴氏杀菌机
是目前食品加工厂常用的设备,对保证生产出的食品质量和安全有着重要的保障作用。巴氏杀菌主要用于袋装食品的杀菌作业,辣椒酱,酱菜,火锅底料,豆干,奶制品,加热方式也分为电加热和蒸汽加热,根据杀菌产品的性质进行温度调控,杀菌冷却流水线就是将产品杀菌,然后再用冷却机降低产品的中心温度,机器温度速度可调,杀菌机使用保温材质,节约能源,材质
304
不锈钢制造,经久耐用。
电功率 | 12kw |
杀菌设备类型 | 其他 |
适用对象 | 果汁饮料,乳制品,牛奶,番茄酱,咖啡饮料,人造奶油,酒类,药品,酱油,罐头类,酸奶,豆奶,茶饮料,纯净水,醋,蛋制品,调味品,其他 |
适用范围 | 休闲食品厂设备 |
外形尺寸 | 3000*1200*1200mm |
重量 | 378kg |