- ￥88881件起订
起订量：
乳制品巴氏杀菌机
- 型号
该企业相似产品
诸城市任远食品机械有限公司是一家集科研、制造、销售于一体的食品机械公司。公司秉承专业、专注，为客户创造价值的经营理念，以“科技先行，质量为本，信誉至上”的发展宗旨。努力追求，快速成长，以市场为依托，根据市场需求及时改进和研发符合客户要求的产品。
公司主营：油炸设备，杀菌设备，清洗风干设备等一系列食品机械。我们始终坚持技术、质量、服务三者之和是我们要给客户的满意产品。“稳重，承诺，创新，展望”的运营理念为企业的发展插上腾飞的翅膀，“创造精品，走向世界”，任远食品机械热切盼望，与您携手共创辉煌！
详细信息
乳制品巴氏杀菌机
是一种专门用于对食品进行巴氏杀菌处理的设备。
巴氏杀菌是一种低温杀菌方法，其目的是在杀灭有害微生物的同时，尽量减少对食品营养成分和风味的影响。
乳制品巴氏杀菌机
通常由以下几个主要部分组成：
1. 杀菌槽：用于容纳食品和杀菌介质（通常是热水）。
2. 加热装置：将水加热到特定的杀菌温度。
3. 输送系统：带动食品在杀菌槽中匀速移动，确保食品均匀受热。
4. 温度控制系统：精确控制杀菌温度和时间。
5. 冷却装置：在杀菌完成后对食品进行快速冷却，以防止过度受热影响品质。
巴氏杀菌机的工作原理是将食品置于特定温度（一般为 60 - 85℃）的热水中保持一定时间，从而杀灭食品中的致病菌和有害微生物。
它具有以下优点：
1. 有效杀菌：能够去除大部分有害微生物，延长食品的保质期。
2. 保留营养和风味：相较于高温杀菌，能更好地保留食品的原有营养成分和风味。
3. 提高食品安全性：降低食品中微生物的含量，保障消费者的健康。
巴氏杀菌机广泛应用于乳制品、果汁、啤酒、肉类、蔬菜等食品的加工生产中。
巴氏杀菌机的特点和优势众多：
1. 杀菌效果：能够有效杀灭大部分致病菌和腐败菌，延长食品的保质期。
2. 温和处理：相较于高温高压杀菌，对食品的营养成分破坏较小，能更好地保持食品的天然特性。
3. 自动化程度高：可实现自动进料、杀菌、出料和温度控制，减少人工操作，提高生产效率和一致性。
4. 适用性广：适用于各种液态食品（如牛奶、果汁）、半固态食品（如酱料、果冻）以及固态食品（如肉块、蔬菜）的杀菌处理。
在实际应用中，巴氏杀菌机根据不同的食品类型和生产需求，有多种型号和规格可供选择。例如，连续式巴氏杀菌机适合大规模生产，而间歇式巴氏杀菌机则更适用于小规模、多品种的生产。
