巴氏杀菌机的应用范围非常广泛，主要包括食品、饮料、酸奶、酱菜、制药等行业。
巴氏杀菌成套设备包含：提升输送机、巴氏杀菌机、冷却机、振动布料机、沥水风干机
巴氏杀菌机主要用于对包装完毕的产品进行水浴灭菌，特别适用于真空软包装食品、低温肉食制品、腌渍菜、豆制品的灭菌。此外，巴氏杀菌机还适用于果品蔬菜的漂烫、杀青，以及鲜食玉米的蒸煮漂烫等处理。具体到产品应用，巴氏杀菌机可以用于牛奶的杀菌，这是最常见的应用之一，旨在杀死对健康有害的病原菌同时尽量减少乳质的变化。此外，巴氏杀菌机也适用于调料加工厂，如酱菜巴氏杀菌、休闲食品巴氏杀菌、火锅底料巴氏杀菌、酸奶巴氏杀菌、果酱饮料巴氏杀菌等。这些应用展示了巴氏杀菌机在延长食品保质期、保证产品质量方面的重要作用。
巴氏杀菌机采用优质SUS304不锈钢制造，具有温度和速度可根据工艺要求设定的特点，整机运行平稳，不锈钢板带强度高且伸缩性小，不易变形，易于保养和维护。这种设备的自控化程度高，温度可在一定范围内自动调控，使得产品质量容易控制，因此成为肉制品食品加工行业的理想设备。巴氏杀菌机的使用不仅大大节省了人力物力，提高了工作效率，还为企业创造了利润
