供应重诺1200型高温高压休闲食品杀菌锅

夏天来临，就去买了一些蔬菜、肉和小零食，和朋友来了一场烧烤聚会。还剩下一些食材，忘记冷藏起来了，等到隔天想起来就闻到这些食材的味道开始发酸发臭。而那些小包装的零食离生产日期已经有两三个月了都没有坏的迹象，这是为什么呢？这是因为夏天的温度过高，细菌滋生的速度较快，食材很容易腐坏。而这些小包装的食品在生产加工时是会进行高温杀菌，食品中的细菌被杀死，从而延长了食品的存放时间。食品高温杀菌就要用到杀菌锅了。我们公司是有生产压力容器资质的，并且每台杀菌锅都配有压力容器证件的，杀菌锅在出厂前都要通过的压力检测，保证每一台设备都是合格品，让客户在使用设备时省心、安心、放心。

蒸汽式杀菌锅

供应重诺1200型高温高压休闲食品杀菌锅

设备特点：

设备的蒸汽分布管和排气管布局严格按照ＦＤＡ要求设计和生产。

饱和蒸汽在杀菌锅内动态流动，热分布均匀，杀菌效果好。

杀菌锅结构简洁，安装适用方便，经济耐用。

采用蒸汽灭菌，节约用水，节约能源，热效率高。

产品包装外观干净，无水垢残留，不用擦洗，不需纯净水，减少劳动力使用。对水质较差地区尤为重要。

适用范围：

采用高温饱和蒸汽对产品进行灭菌处理。适用于罐装肉制品，罐装饮料，罐装果蔬制品，玻璃瓶装果蔬制品等产品，如午餐肉，豆豉鱼，沙丁鱼，灌装牛肉，椰子汁，核桃露，冬瓜茶，沙棘饮料，芦笋罐头，甜面酱等。

供应重诺1200型高温高压休闲食品杀菌锅

从控制方式上分有五种，分为手动控制型、电气自控型、电脑自控型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型（远程控制型）等五种。

1、手动控制型折叠所有阀门和水泵均由手动控制，包括加水、升温、保温、降温等工序。

2、电器自控型折叠压力由电接点压力表(双表1控排，1控补）控制，温度由传感器（pt100）和进口温控仪控制（精度为±1℃），降温过程由人工操作。

3、电脑自控型折叠采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理，可以储存杀菌工艺，控制精度高，温控可达±1℃，（主要控制补气，排气，温度，时间）降温过程由人工操作。

4、电脑半自动控制型折叠全部过程都有PLC和触摸屏控制，可以储存杀菌工艺，操作工只需按启动按钮即可，杀菌完毕后自动报警，温控精度可达±0.5℃。（整个杀菌过程形成了数字化，机械化）基本上达到了一指通。（除去进出货物和开关锅门）

5、电脑全自动控制型（远程控制型）折叠在电脑半自动的基础上，整机和前后的输送线自动连接，整机具备自动进出料，自动开关锅门，锅内导轨可前后自动伸缩，（整机达到了数字化，机械化）可形成远程控制或操作，为车间的无人化操作鉴定基础。远程控制的使用为售后服务节省了时间。主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。