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分阶段解冻效果好的解冻柜
山东科迈尔机械设备有限公司是一家致力于肉类解冻,分割,食品车间排水研发、制造与销售,为食品加工客户、厨房客户提供解决方案的企业。产品涵盖了智能洗靴门禁系统,周转箱清洗设备,食品车间排水系统,更衣室整体配套;我们坚持产品和服务,时刻为客户排忧解难,令您无后顾之忧。
分阶段解冻效果好的解冻柜
在进行操作前需要缓化处理,解冻,我们新款解冻柜利用低温高湿原理,分阶段解冻,还原解冻前冻肉的状态。
1.
设备外观:外部采用无指纹不锈钢板,下方采用轻动灵便的万通脚轮,满柜推动也灵便,采用一次拉伸成型聚氨酯板,内部
304
板材。
2.
整机高度
1970mm
,采用两定两转低音尼龙轮,面板为中国台湾威伦
10
寸真机显示屏,上方带电器配件,控制系统,柜体内部左右两侧,
10
层网盘,可测探针,制冷循环风机。
3.
电源接通
220V
,可设定库内温度,库内湿度,冻品中心温度还有库内湿度,开机后运行先降到设定库温,后解冻开始四台制冷循环风机同时运行,分阶段解冻,不同厚度不同冻品解冻时间不相同。
4.
分阶段解冻效果好的解冻柜
解冻批次
200-300
公斤,解冻柜可根据冻品尺寸设计,常规为网盘
10
层,每层可放
20
公斤标准肉块或冻品
5.
库内温度相当于一个环境温度,速冻时间多长,相对应的解冻时间多长,是相对应的,水解冻针对包装袋的,低温高湿解冻也可带包装袋解冻时间上多
1
个小时左右,优点,解冻时间可控,颜色鲜艳,失水率低,牛肉在
2%
左右,猪肉在
3%
左右,
100
斤失水率
2
公斤左右
6.
外观是
201
不锈钢无指纹板组成,原材上就贵,整机发泡工艺处理,更严谨,内部
304
材质拉丝板,脚轮是采用万通脚轮,屏幕采用中国台湾威伦
10
寸屏幕是定制款式的配置,现在很多是
6
寸普通显示屏,上边是,电控柜,压缩机,加热加湿装置