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鸡鸭鹅真空腌制机

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诸城市庆祥机械有限公司 0免费会员 生产厂家

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山东诸城市庆祥机械有限公司位于山东半岛东南部沿海开放城市—诸城市。是国内较早从事鸡、鸭、鹅、兔;屠宰设备及流水线设计、制造、安装的食品机械加工企业。
公司研制、生产的产品有:肉加工真空滚揉机,节能型真空滚揉机,肉类深加工滚揉机,肉加工斩拌机,实验室小型斩拌机,真空滚揉机,斩拌机,等。
公司先后与丹麦、荷兰、德国等国外公司联合承担了一系列国内较大项目的生产与安装。并融合了国外产品的*技术与国内产品的优点,研制出能够替代*进产品并符合中国国情的屠宰设备,广为用户采用。产品符合国家食品卫生法和出口商检标准。
公司于2003年在同行业中*制定了<企业标准>,并顺利通过ISO9001:2000质量体系认证,先后荣获市百佳私营企业、重合同、守信用企业、AA*信用企业等多项殊荣。如今我公司在国内已拥有全国各地数百家用户,皆有良好口碑,产品全国各地。
公司总经理携全体员工,将一如既往地奉行“恪守承诺、诚信以待”的经营宗旨,以更加优质的产品质量、完善的售后服务满足广大客户的要求,愿与各方有识之士携手并进、共创大业!
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详细信息

鸡鸭鹅真空腌制机

介绍

真空滚揉机也叫真空腌制机,主要是将加工的肉类,如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,猪肉,鱼肉,蛋及蔬菜,果品放在真空状态内,可提高调味品进入肉品的速度,并大限度的保持肉内的水分。

真空状态能对食物一定程度的保鲜,通过适当的转动,搅拌食品,有规律地拍打食品,所谓“揉摩作用”“真空作用”能增加食品的含水量,令食品增加风味,更柔软,更可口,更好卖。我厂生产的真空滚揉机等食品设备全部采用食品卫生设计,材料选进口不锈钢优质板材,确保卫生清洁。

关键部件全部采用进口品牌部件,确保耐用可靠。真空滚揉腌制机的规格有多种型号,适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。该机还可适用于各类禽肉制品、分割禽肉制品、大块肉食制品以及各种西式火腿类原料肉的腌制。这种设备由于采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,而且使肉块充分吸收盐水,使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松驰,达到嫩化效果,而且改善了肉的外观和提高了出品率。

鸡鸭鹅真空腌制机技术:

1、本机采用不锈钢,圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。

2、桨叶圆弧形,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。

3、防水电脑控制,用户可设定滚揉机自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能。

4、本机还具有变频功能,使滚揉转数根据工艺任意调整。

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