起订量:
300L 全自动蒸汽加热卤味夹层锅
夹层锅
介绍:
通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,加热方式
:电加热、燃气加热、蒸汽加热、电磁加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
夹层锅的
加热方式:
1、
燃气加热:升温快可调频不可控温。
2、
电加热导热油:可控温,可调频加热均匀。
3、
电磁加热:消除加热的惯性现象,升温降温迅速加热整体料筒均匀加热,电磁线圈保持凉爽因此寿命超长。
4、蒸汽加热:温度100摄氏度左右需要与蒸汽产生装置一起使用。
功率 | 2kw |
锅体直径 | 800mm |
加热方式 | 蒸汽 |
容积 | 200L |
适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
转速 | 3000r/min |