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起订量：
700-不锈钢肉制品高温高压杀菌锅
- 型号
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详细信息
品牌
dingzheng/鼎正
控制方式
电脑半自动控制型
罐体结构
双锅并联式杀菌锅
杀菌方式
喷淋式杀菌锅
材质
全不锈钢
工作压力
0.2Mpa
内径
1200mm
功率
30kw
盘子数量
3个
杀菌温度
118℃
外形尺寸
2300*1600*2200mm
重量
750kg
不锈钢肉制品高温高压杀菌锅
主要产品有：各种型号电脑全自动双层热水循环调理型杀菌锅（釜），电脑全自动热水顶喷/侧喷/脉冲调理型杀菌锅（釜），电脑全自动双锅并联热水循环调理型杀菌锅（釜）。半自动双层热水循环式杀菌锅、单层卧式杀菌锅、热水喷淋式电汽两用杀菌锅、双锅并联式杀菌锅、燃油式杀菌锅、旋转式杀菌锅、杀菌锅及可倾式、固定式、搅拌式夹层蒸煮锅等三系列、二百多个规格型号。广泛应用于食品杀菌及农产品深加工、化工医药的生产等。
不锈钢肉制品高温高压杀菌锅
杀菌锅分类：
A:从控制方式上分有四种:
1、手动控制型：
所有阀门和水泵均由手动控制，包括加水、升温、保温、降温等工序。
2、电气半自动控制型：
压力由电接点压力表控制，温度由传感器（pt100）和进口温控仪控制（精度为±1℃），降温过程由人工操作。
3、电脑半自动控制型:
采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理，可以储存杀菌工艺，控制精度高，温控可达±1℃。
4、电脑全自动控制型
全部过程都有PLC和触摸屏控制，可以储存杀菌工艺，操作工只需按启动按钮即可，杀菌完毕后自动报警，温控精度可达±0.5℃。
B:从杀菌方式上分有三种：
1、 热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。
