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双螺杆大豆拉丝蛋白设备

型号
参数
产量:160-200kg/h 功率:101.62kw 外形尺寸:3100*860*1800mm 重量:1600kg
济南泰诺机械有限公司 0免费会员 生产厂家

该企业相似产品

膨化食品生产线,人造米生产线,燕麦片(杂粮片)生产线,拉丝蛋白生产线,营养粉生产线,通心粉生产线,早餐谷物玉米片生产线,变性淀粉生产线,宠物饲料生产线,水产饲料生产线等

   济南泰诺机械有限公司 成立于2011年,位于山东省省会城市--泉城济南,是一家集科、工、贸一体的专业的食品生产加工设备生产企业,主要产品有膨化食品生产线,人造米生产线,燕麦片(杂粮片)生产线,拉丝蛋白生产线,营养粉生产线,通心粉生产线,早餐谷物玉米片生产线,变性淀粉生产线,宠物饲料生产线,水产饲料生产线等以及配套的辅助设备等。

   公司一直致力于对食品机械的开发与研究,先后研制、开发了多种不同型号的挤压膨化食品生产技术及设备。

   公司占地面积10000多平方米,拥有强大的技术团队为公司的产品质量及售后服务提供有力的保障,同时在销售领域,我们已与多个平台网站合作多年。


详细信息

一、产品说明

产品本身亦具有良好的吸水性、保油性,经过适当的加工技术后,是一种理想的高蛋白肉制品添加物,在肉制品应用中,可达到增强肉感,降低成本,提高产品中的蛋白质含量的目的。如应用于西式火腿、肉丸类、重组排类

(

鸡排、猪排等

)

、油炸鸡块、汉堡肉类饺子、包子、肉粽等速冻肉制品中

;

用于诸如仿肉牛肉干,重组牛肉粒,荤素肉松等休闲食品

根据不同的丝型结构与丝的拉力强度,有多种组合应用。植物拉丝蛋白可以制作出火腿肠、肉馅、牛肉干和罐头等,以其制作的食品在口感上与普通肉类食品基本没有差别,但植物拉丝蛋白的价格仅相当于瘦猪肉的

1/5

,蛋白质含量却相当于鱼、肉、蛋的

2-3

倍。

双螺杆大豆拉丝蛋白设备

为您提供专业的双轴挤压机,经过特殊工艺流程及精确的控制系统,将食品物料混合进入挤压机后,加热与反应,使得原料中蛋白质变性,而形成新的交链与纤维状构造,达到可塑性的熔融状态,被推送至模口成型,成为一种具有类似肌肉纤维质感的纤维状植物性拉丝蛋白。

二、工艺流程

原料配制→拌料→输送→挤压膨化→输送→干燥→(包装)

三、

大豆拉丝蛋白设备厂家

生产线设备配置

拌粉机→上料机→

双螺杆大豆拉丝蛋白设备

→提升机→多层烤箱→(包装机)

四、产品应用

产品描述:

植物拉丝蛋白是以大豆分离蛋白和谷物蛋白为主要原料,经过特殊的工艺和设备,在可靠的操作系统控制下,生产出来的一种富含蛋白质且具有肌肉纤维结构的蛋白产品

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产品参数

产量 160-200kg/h
功率 101.62kw
外形尺寸 3100*860*1800mm
重量 1600kg

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