一出一

高速豆腐灌装封口机

适用范围：

鸭血、猪血、豆腐等液体的灌装封口

适用包装形式：

塑料盒、纸盒、铝箔盒

功能：

自动落盒、溢流式灌装、自动打码、自动封口、自动切膜无废膜、自动推至收集台/输送带

特点：

连续式灌装，产量高

回浆系统，原料无浪费

无盒不灌装

无膜不封口

自动纠偏

灌装精准

封口严实、美观

PLC+触摸屏控制，操作简单，故障显示易排除

无停机调节参数

主要技术参数：

型号

ZCFS1-JM

尺寸

3000*650*1750mm

重量

950Kg

功率

3Kw

电压

220/380V，50-60Hz

气压

0.7-0.8Mpa

耗气量

≥

0.4m

³

/min

产量

3000-3600盒/小时（其他产量可定制）

灌装量

50-500ml（其他灌装量可定制）

灌装精度

≥99%

鸭血豆腐加工设备

鸭血灌装封口机

性能描述：

1、鸭血

灌装封口机

采用电气、气动混合传动，运行平稳，从塑杯的供给、物料的投放、充填、打码、封口、裁切、放膜、图案校正、废膜回收、成品输出等自动化，*地节约了人力，降低了制造成本。2、鸭血灌装

封口机

造型美观大方，外观光亮整洁全套鸭血设备多少钱。3、鸭血豆腐加工设备灌装封口机光电眼修正功能，通过检测色标，自动修正封膜位置，确保封口图案的位置准确。4、双重封口装置，二次热封，封口严密，质量可靠。5、我们可以为您提供不同范围段的充填泵全套鸭血设备多少钱。6、我们可设计制造各种形式的模板、充填、封口、剪切等机构，满足您的个性需要。

血豆腐生产线产品保修期为一十二个月，在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，鸭血豆腐加工设备由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计。

毛血旺，相信只要上过餐桌的人都吃过，其主要原料血旺又是怎么来的呢？血旺又叫血豆腐，主要是由动物的血加上盐经过加热凝固而成，常见的血旺有鸭血、鸡血、猪血制作而成。由于其可以蒸、煮、炒，并可搭配其它食材制作成各式各样美味的菜品，并且营养丰富，因此受到广大消费者的亲赖。因此，血豆腐的加工与制作也逐渐成为一个热门行业。

1）采血前先在集血桶内加入少许水和0.2%～0.5%的动物血浆抗凝剂搅拌均匀。2）采血过程中每5-10分钟搅拌一次，顺向搅拌。3）血采好后，用冷布或纱布作成的漏斗过滤一次。

2、过滤和脱气：

降温后的血液经过20目筛（每平方英寸的筛孔数目）过滤，除去少量凝块，与一定浓度的食盐溶液混合，放入脱气罐进行真空脱气。脱气温度40℃，真空度-0.08～-0.09MPa，时间约5分钟。

3、配料装盒：

向脱气后的血料加入活化剂，再加入水、盐以及相关的添加剂，搅拌均匀并很快装入盒内，使之在15分钟内自然凝固。

一般要求入锅前先加水、加盐，每桶血加1～1.3壶水，盐8两，升温至36℃～38℃左右，通过搅拌，将盐溶化。

4、封盒：

血料在盒中凝固，把盒边缘沾有的血料擦干净，即可用热封机封盒。检查封好后灭菌。

5、高温灭菌：

猪血、鸭血要求高温高压杀菌，一般的要求使用121℃水浴杀菌方式，杀菌时间要在15～30min左右，冷却时进行反压操作。

6、检验：

灭菌后的产品经检验无破损、无漏气、无变形，同时送检化验室进行相关的菌落数检验，检验合格后方可入库。

设备构成：

整套血豆腐生产线主要由搅拌型采集桶、冷藏罐、过滤器、搅拌罐、

包装机

、高温杀菌锅等设备组成。

1、搅拌型采集桶：

将0.2%～0.5%的动物血浆抗凝剂加入到搅拌型采集桶中，把血浆通过导流槽引入桶内，开机搅拌直到采集完成。

(1)结构特点：

集血桶整体采用SUS304不锈钢制作，采用内外抛光技术处理，外形工艺美观，清洗方便，密封、质量可靠，可根据客户要求制作成单层、带保温形式（保温桶）、带出料口阀门三种。

(2)主要优点：

1）该产品全SUS304不锈钢制作，产品强度高，经久耐用。?

2）集血桶外表面采用了抛光处理，美观大方。

3）桶口使用了食品级硅胶密封圈进行密封，符合安全卫生需求。