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yy-9 海蛎子隧道式液氮速冻机
海蛎子隧道式液氮速冻机
是一种适用于工厂流水线大产量加工生产的大型速冻机,速冻能力强;操作简单,自动化程度高。该系列液氮速冻机采用最新的加热技术、控温技术和液氮分散技术,使控温升温、恒温、降温各过程均匀稳定,以液氮为制冷剂,满足降温及环保要求。速冻设备有箱式、柜式、隧道式等多种规格,并可按用户要求设计和制造。
海蛎子隧道式液氮速冻机
设备特点:
1、采取简单、清洁方便的设计理念,不需要停机除霜,能连续生产提高了生产效率;
2、液氮速冻机的工作温度可在-30~-120℃任意设定,可速冻各种海鲜、肉类、鱼肉和整鱼、水果蔬菜、包子、即时快餐和烘焙食品等等。
3、控制系统由西门子PLC可编程序控制主机、施耐德电器元件、触摸屏操作、实时报警装置、变频调速器等组成;
4、操作系统采用触摸屏控制面板,为一键式启动模式,所有运行数据一目了然,并可及时调整运行速度和速冻温度,实时监控速冻隧道内的温度变化;
5、隧道内冷量循环和抽排风系统由电机和低温风扇成组,隧道内的低温风机毋须停机除霜,可连续运行而不被冻住,同时食品快速均匀冻结和冷媒被效率地利用;
6、速冻所需的液氮量,根据设定的温度自动调节阀门的开启度,在保证隧道内温度均匀的情况下,节省液氮的用量;
7、速冻机隧道上盖可垂直升降,方便清洗隧道内部,被冻食品卫生安全;
8、速冻机采用分段式设计,现场吊装、组装快捷方便。
传动方式 | 内传动式 |
冻结时间 | 10-40min |
功率 | 13kw |
类型 | 隧道速冻机 |
适用范围 | 饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备 |
送风方式 | 水平送风 |
外形尺寸 | 可根据用户产量按需订制mm |
制冷范围 | 65-95℃ |
电压 | 380v |