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全自动大型桨叶式真空和面机
全自动大型桨叶式真空和面机
根据不同的食品而选择设备。将小料放入料斗搅拌少许,再将面粉与水放入搅揉成面团即可。即可单机使用,又可与其他设备配套,是食品机械*的设备之一。
作用:是将面粉与水搅揉成面团或搅和其他物料的搅拌机器。既可单机使用,又可与其它设备配套。和面机是面食加工的主要设备。根据用户要求,它主要用于与水混合的面团和小麦面粉(有时用于处理食用油、糖、和其他食品和食品添加剂),它是餐厅、饭店和面食加工单位制作意大利面的理想设备。替代了手工劳动和降低劳动强度,满足人们的饮食健康,还可以用于搅拌其他类似的混合材料。
真空和面机优点:使用真空和面机可以省去压面、揉面时间,节省人工,提 率,提高面团蛋白纹理结构,增加含水量,提高出品率。 正确使用真空和面机,6-8min和一次面,不仅提高表皮的弹性和韧性,还大大减少了冻裂率,面皮的面筋值和透明度大幅度提高。
全自动大型桨叶式真空和面机
特点:
1、采用进口电机,可靠耐用,动力充足。
2、采用皮带传动,噪音更小小,动力转换比例更高。
3、具备过载保护功能,缺相保护功能。
4、料筒采用*质不锈钢,打磨细腻不易伤手。
5、行星式高中低速运动,附搅拌球,搅拌手,和面勾。
6、具备和面,搅拌,打蛋,打奶油、馅料功能。
桨叶式和面机