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双层水浴式高温高压杀菌锅 肉制品杀菌设备
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诸城金昊然食品机械有限公司，位于世界恐龙之乡---山东省诸城市，是一家集研发、生产、销售、售后服务于一体的现代化食品机械生产企业。公司实力雄厚，拥有高水平的研发设计团队和*的生产加工设备，能够满足不同客户的需求，工艺不断创新。合作客户遍布全国大中小城市。在业内被广泛好评。
公司主要生产：净菜加工流水线、巴氏杀菌设备、清洗设备、风干设备、夹层锅及其他附属配套设备、工器具等。；清洗设备、广泛应用于大枣、大姜、地瓜、土豆、萝卜、玉米、枸杞、果蔬及包装袋的清洗、蒸煮和漂烫；巴士杀菌设备主要用于酱菜、腌制品低温肉制品酸奶果冻等食品饮料的巴士灭菌风干机主要用于包装袋制品食品饮料等的干燥除水工作。夹层锅可用于各大型食堂及其各企业的蒸煮，炒酱料等！
诸城金昊然食品机械有限公司本着诚信经营的原则，以诚信为本质量先行、服务保障为宗旨，做到安装调试售后服务一条龙，不断创新，与客户共赢。恒久食品机械与您携手同行，共创辉煌！
强强联手，共创辉煌。
详细信息
双层水浴式高温高压杀菌锅
介绍
杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业、医药等各个领域！
双层水浴式高温高压杀菌锅
适用范围：
主要适用于罐头（如：肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头）及需要高温杀菌的蛋白饮料（牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）。包装物可适用于硬罐头（如：马口铁罐、玻璃瓶罐头等）。特别适合软罐头类（如：火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶）。
杀菌方式：
1、 热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。
2、 蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是zui均匀。
3、 淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀*，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。
