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400型 蟹黄酱行星炒锅 餐厅炊事设备

型号
400型
诸城市重诺机械有限公司 0免费会员 生产厂家

该企业相似产品

杀菌锅,夹层锅,行星炒锅,粽子锅,松香锅,巴氏杀菌线,清洗风干线

诸城市重诺机械有限公司    重诺,寓意着“重信守诺”,这是我们成立之初坚守的信条,我们一直在*的执行。

重诺公司是D1/D2类压力容器设备的专业制造厂家(制造许可证编号:TS2237466-2016)。公司资质齐全,设备*,技术力量雄厚,检测手段齐全,具有健全稳定的质保体系。*从事食品机械与一、二类压力容器生产制造。是以设计、制造、安装为一体的现代新型企业,拥有*的工艺设备和现代化生产、办公条件,以及一支专业、诚信、创新、协作、进取的优秀团队。我们的使命是成为*创新的企业,并在所服务的市场中成为备受推崇的供应商。重诺公司会自始至终保持产品的高品质,并且不断推陈出新,为新老客户创造更高的价值。

热情、创新、*止步    没有较好,只有更好 当今技术的高速发展以及用户挑战性的需求是我们创新的源泉和动力。悉心倾听用户的需求,博采专家的智慧,广泛的行业协作以及对产品和工艺的持续改进,我们对品质的追求永无止境。

以客户为中心    尽较大努力提供*、专业化、个性化的服务,实现合作双赢。作为企业,必须聆听以及了解客户的需求,继而超越客户的期望。“客户就是上帝,而品质就是上帝的要求”

以人为本    人力资源是企业发展的基础。我们努力建立一个积极、高效、友善的发展平台,让员工能充分发挥智慧和潜能,伴随企业共同成长。

我们的志向    创*品牌,做百年企业。我们相信通过艰苦不懈的实践,重诺公司会在既定的领域建立起自己的优势,向提供高品质的产品、技术和服务。成为持续发展、百年吉祥的企业。

 

 

 

详细信息

蟹黄酱行星炒锅

作为一种调味品,海鲜酱更受人们的喜欢。海鲜酱既有海鲜的鲜味,又有酱料的香气,可以起到一个抑腥提鲜的作用。本海鲜酱不但可以用来炒菜,还可以用来腌制生鲜的肉类。无论是制作蟹类海鲜酱还是虾类海鲜酱,自然少不了行星炒锅的炒制。像这些需要熬制出香味的酱料建议用燃气加热、电加热或者是电磁加热三种加热方式,这些三种加热方式的炒制温度高,可以炒制出酱料的香气。

 特点:

1、锅体:本产品锅体是一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。

2、加热系统:电加热导热油,还配有自动感温探头,通过控制导热油的温度,来达到控制物料的温度电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。

3、搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更*,不容易产生糊锅现象。

4、调速传动装置:搅拌轴使用*的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,运行平稳。

5、锅体翻转系统:液压升降方式,

蟹黄酱行星炒锅

实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,倒料*,易于清洗,降低劳动强度。手动:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。

6、 架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

7、型号根据实际容积可分为100L,200L, 300L, 400L,500L等规格。非常规容量的产品可以加工定制。

适用范围: 

适用于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、炖肉、熬粥)等食品加工业。是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

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