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RF 2 RF 射频解冻机 肉制品缓化解冻设备 解冻
- 型号
- RF 2
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欧德睿（北京）科技发展有限公司是国内食品加工、农产品冷链物流工程设计、策划及专业经营食材切割设备的企业。
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详细信息
RF 射频解冻机 肉制品缓化解冻设备 解冻
发生器带水冷却系统，特别有利于延长三极管的寿命。发生器带水冷却系统，利于延长三极管的寿命。
食品级物料传送带，带宽
180cm
，适合射频技术，便于安装清洗和维护。内置输送带和物料通道清洗设施，内部任意地方都可以人手接触到。
触摸屏控制板和
PLC
控制系统，以便适用于不同产品和故障诊断。
四、
RF
射频解冻的技术原理和技术优点
4.1
射频解冻原理
传统解冻（通过空气、水等为介质）方式有很多缺点：时间长（几小时甚至几天）、细菌容易生长、水分损失严重、 产品表面容易变质、解冻过程不连续、肉的表面容易撕裂和破坏等；
由于
RF
射频技术在产品内部产生热量而解冻，所以这些缺点可以避免。
RF
射频解冻技术产生热量快、均匀、可控，使得产品的水分损失少。
RF 射频解冻机 肉制品缓化解冻设备 解冻
待解冻产品在传送带的带动下，在安装有
RF
射频电极的解冻通道（上、下都装有射频金属电极）上移动。射频发生器在两个极板中产生的高频变化电压，让待解冻产品的内部水分子产生振动，并随着电极的变化而迅速转动， 这样，产品内部水分子就产生摩擦并迅速生热。这种生热与管产品的尺寸、重量、形状和热传导性能无关。
RF 射频解冻机 肉制品缓化解冻设备 解冻
