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35A 禽类 猪牛羊肉制品解冻缓化设备
- 型号
- 35A
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详细信息
禽类 猪牛羊肉制品解冻缓化设备
技术细节
解冻间由中央空调控制
,
中央空调控制解冻间内的温度
,
气流以及蒸汽的饱和度
,
使其保持在预定设置值。
解冻空气通过一个三缸管道
-
两个独立的管道连接解冻间
,
一个回风管道
.
解冻空气持续的被分为左
/
右进气
,
达到室内的正常空气振幅
(
类似于一个正弦曲线
).
使所有处理解冻产品的区域达到非常一致的效果。
循环空气通过回风管道进入中央空调
,
依靠负压将空气吸出解冻间
,
因此保证一个连续的气体交换流程。
禽类 猪牛羊肉制品解冻缓化设备
控制
,
调整流程
解冻间内
3
种温度检测
室内温度
(
温度传感器
)
产品表面温度
,
穿入式温度计
产品中心温度
,
穿入式温度计
,
将室内温度升到 高
(30-3
5
度
).
将一直持续到产品表面温度达到设定的温度
(4-6
度
),
在这个时候
,
停止加温
,
维持表面温度在这个水平
,
如果表面温度低于设定水平
,
加热装置将重新开启；
通过能量传送达到产品解冻的效果
,
通过 合适的产品和室内温度的转换
,
达到产品 高的保水性；
这个过程一直持续到产品中心温度达到预定要求
,
在系统收到信号后
,
解冻过程将自动停止。
禽类 猪牛羊肉制品解冻缓化设备
第二，如果中央空调配有冷却蒸发器（我们提供此选项），在产品解冻后可储存在一个冷藏的空间
(0
-
4
度
)
，使客户在生产过程中更加灵活；
所有需要达到的数据都被储存在微处理器中，生产过程作为一个程序被自动控制，自动计算出必要的调整和控制。
