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0712 全自动鱼罐头杀菌锅
诸城市金鼎食品机械有限公司成立于1996年,十几年来一直致力于食品杀菌设备的研究和开发。我们自主研发的包括快开门装置等在内的多项杀菌锅技术获得了国家发明荣誉。我公司生产的杀菌釜销往各个国家,如马来西亚、印度、菲律宾、韩国、越南等。
Zhucheng Jinding Food Machinery Co.Ltd was founded in 1996. For over ten years, we are engaged in the research and development the sterilization equipment for food industry. More than ten terms of technology which invented by ourselves obtained the state’s patent. our retort sterilziers were exported to many countries and regions including Maylaysia, India, Phlipiones , korea and vietnam and so on.
高质量的产品是我们的目标,采用优良部件厂商(Siemens、Mitsubishi、SMC)产品,配合我公司设计的人性化人机界面,让用户在简单的操作下,获得优质的杀菌效果。“保姆式服务”是我公司提出的又一重要服务理念,为您提供故障排除方案。
High quality is our final goal, our product are equipped with high quailty components((SIEMENS、MITSUBISHI、SMC) ) and humanized human-machine interface. All of this help our users get the best sterilization effects with the simplest operations. “Nanny style service” is our crucial service ideas, 24-Hours Service Hotline offers our best services.
注重科技.采用杀菌技术。采用样本的F值绪确控制杀菌.并获得国家发明。超过10人的新产品研发中心研发了适合不同客户、不同产品的系列杀菌釜。我们愿以*的枝术改变我们的生活。
Focusing on science. and Introduce advanced sterilization technology. more than 10 engIneers New Product Development Center researches the new products according to the various users. Our new invention which controlssterilization with F value was patented. We would like to change our lives with our exquisite and advanced technology.
全自动鱼罐头杀菌锅
特性:以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。 全自动高温杀菌锅结构:杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、杀菌筐或杀菌盘、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。
全自动鱼罐头杀菌锅
从控制方式上分有四种:
1、手动控制型:所有阀门和水泵均由手动控制,包括加水、升温、保温、降温等工序。
2、电气半自动控制型:压力由电接点压力表控制,温度由传感器(pt100)和进口温控仪控制(精度为±1℃),降温过程由人工操作。
3、微电脑半自动控制型:采用单片机芯片和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理,可以储存杀菌工艺,控制精度高,温控可达±1℃。
4、全自动控制型:全部过程都有PLC和触摸屏控制,可以储存杀菌工艺,操作工只需按启动按钮即可,杀菌完毕后自动报警,温控精度可达±0.5℃。
从杀菌方式上分有四种:
1、热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是zui均匀。
3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀*,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。
4、侧喷调理式杀菌:侧喷式杀菌锅是适用于袋或盒装类食品的二次灭菌设备,由工艺罐、热交换器、各种泵阀、连接管道及PLC 触摸屏组合的自控系统组成。锅内软水经过换热器换热或冷却后通过喷嘴不断的向被杀菌物左右推动喷射扇状,带状的波动式热水,热扩散快且热传递均匀,减小包装物受外界水质的影响而产生的不美观现象,对能源起到节能,食品杀菌工艺属于杀菌设备行业内*技术之一。