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吊白块检测试剂设备
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公司设于中国大陆之广东深圳，系有限责任公司（注册号：4403011207551），生产经营产品：实验室型水质分析及环保仪器（COD快速测定仪、氨氮测定仪、COD-氨氮快速测定仪、浊度仪、便携式PH计、便携式电导率计、便携式溶氧仪、消解仪（用于测COD、总磷、总氮的前处理））、农产品及食品安全检测仪器（食品安全检测仪、农药残毒检测仪、农药残毒检测试纸及试剂），经营领域：环境、农业、化工、食品、卫生、电子、纺织印染、医药、检验检疫、教育、科研等。
详细信息
吊白块检测试剂设备
是一种工业使用的漂白剂，食品加工添加吊白块是利用其分解产生的甲醛具有增加食品弹性、分解产生的亚硫酸具有漂白食品的作用。吊白块具有多种慢性毒性和致癌性,是一种强致癌物。违法添加于食品中的吊白块能与本试剂反应生成紫色的产物，紫色的深浅与样品中吊白块的残留量成正比。因此，米面豆制品等的样品液加入本试剂，反应后若呈现明显的紫色，表明此样品可能添加了吊白块，建议用乙酰丙酮等方法做进一步定量实验。蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、乙醛、丙醛、甲醇、乙醇、硫酸盐、亚硫酸(氢)盐及二氧化硫等食品中成分或结构类似物对本测定方法无干扰。
【规 格】 100次。
【贮 藏】 常温，避光。
【包 装】 1、检测液A:1瓶，2、检测液B：1瓶，3、检测液C：1瓶。
吊白块检测试剂设备
【参考标准】
【有 效 期】 12个月。
【使用方法】
1. 样品处理：取少量待测样品于10ml烧杯中(约l／3杯)，稍微剪碎，再加入等量的干净自来水，浸泡10—20分钟，其间搅拌数次。
2. 往“多孔比色管”的孔中先滴加1滴检测液A， 1滴检测液B，随后用0.5ml 吸管.吸取样品浸泡液0.5ml (约10滴)加到该孔中，摇动混匀（采用搅拌混匀），混合均匀后约过1分钟再加入1滴检测液C，观察颜色变化，参考色卡进行结果判断。
【结果判断】若反应结果溶液无色或显黄色，表明样品未受吊白块污染，若反应结果溶液呈明显的紫色，表示被检样品掺有吊白块，其颜色越深表示含量越高；若呈淡紫色，建议视为无人为添加吊白块；或延长样品提取和反应时间，再次实验。
