盒饭真空预冷机-真空冷却机厂家

又到了各大食品加工厂快餐连锁采购设备的时候了，你是否还在众多企业中犹豫不决

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；我们公司有*的自动化生产工艺为广大客户降低了生产运营成本，提高了产品出成率，可用于大型餐厅或食堂或食堂熬汤、烧菜、炖肉

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、熬粥等，更是备受馅料酱生产业、肉制品熟食业、调味品业等加工业的青睐，为食品加工缩短时间、提高质量的良好设备

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方法的优点是：食品表面含有大量的水分，由于其温度较高因而其水蒸气压力也发生了变化。在大气

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压力下水分蒸发比较缓慢，在真空状态下由于阻力减少蒸发速度加快，因此食品冷却速度快。食品初温为35度降至3度时约需要20分钟；在真空

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槽内由于各点力均匀；冷却能力大，包括上下时间每小时可以运行两次；预冷清洁卫生，无交叉污染

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目前真空预冷保鲜技术广泛应用于蔬菜、鲜花、食用菌、水果等新鲜果蔬原料及制品的采后及时保鲜处

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理。如：各城市目前方兴未艾的超市洁净菜、无公害蔬菜及高山无污染山野菜、天然食用菌等保鲜处理，外运出口的新鲜蔬菜，鲜花的保

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鲜处理等。深圳的万保琨真空技术有限公司在这方面做得尤为突出，引进日本真空株式会社在果菜食品产业的*技术，先后应用于广州市

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政府菜篮子工程、北京市政府菜篮子工程、会达绿色农场无公害蔬菜出口基地、香港合利蔬菜贸易公司等项目，其产品还出口新加坡、马来西亚、日本等国家

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研究发展：日本于1965年提出了产地采收处理一预冷包装一低温贮藏一冷藏运输～销售（冷藏陈列柜）

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的低温流通系统，即低温冷藏链，并公布了“关于促进饮食生活体系改善的食品流通体系现代化的劝告”。日本从1966年开始真空预冷技术

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的研究，并在全日本的果蔬生产基地中得到了应用。1975年日本许多有识之士研究成立了“食品低温流通推进协议会”，整理出“低温管理食

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品的品质管理方法与低温流通设旋完善方向”。这些大大促进了日本低温冷藏链的发展。到1986年日本就拥有预冷库1615座。其中，强制通

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风预冷库1010座；差压预冷库48座；真空预冷库77座；水冷预冷库10座f3”。如今，在日本90%以上的蔬菜都必须预冷后贮藏、运输。低温冷

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藏链在保护消费者健康，提高人民的生活质量方面发挥着巨大的作用

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售后服务承诺：在同等竞争条件下，我公司在不以降低产品技术性能、更改产品部件为代价的基础上，

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真诚以优惠的价格提供给贵方。在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本

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费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计

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