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低温速冻冷库 速冻设备

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传动方式:其他 类型:其他 送风方式:其他
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速冻隧道、小型速冻隧道、速冻冷库、速冻设备等

山东速冻工程设备有限公司是一家集研发、设计、生产、销售、维护为一体的制冷企业,提供速冻隧道、小型速冻隧道、速冻冷库、速冻设备等速冻工程设计安装施工;广泛应用于水饺、食品、药品、超市、蔬菜、海鲜、猪肉等食品冷冻储藏;拥有大量施工案例,欢迎您随时考察参观!

 

施工自开办以来把产品质量落实到每一个加工工序及生产中每一个环节,以客户利益为先,精心为客户定制高效能低运行成本,可靠的质量,完善的服务体系及一支经验丰富,技术过硬的工程安装团队获得了用户们的*好评。公司可根据不同用户的具体要求进行个性化设计,弥补了大集团公司只能进行标准化大批量模式化的不足,真正*使用户满意。

 

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详细信息

低温速冻冷库

关于低温速冻冷库的温度,笔者请教了有着丰富速冻冷库工程经验的浩爽制冷,浩爽王工向笔者道,速冻技术是以冷冻工艺学为基础,以制冷技术为手段的低温过程,以食品的速冻温度和速冻过程为例,食品在速冻冷库中,在-25℃下快速冻结,之后转入-18℃或者更低的温度中储存,我们日常中常见的速冻冷库中加工或存储的速冻食品有速冻水饺、速冻汤圆等等。

低温速冻冷库

产品优势:

1.低温速冻可减少生物细胞内水份的外析,避免在细胞之间生成大的冰晶体,故而在解冻时,食物的汁液流失少;

2.速冻冷库温度标准高,降温速度快,食品在速冻冷库中迅速降低到微生物生长活动温度之下,细胞组织内部浓缩溶质、食品组织、胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短,可以有效地抵制微生物的增长,大大提高了食品安全;

3.由于速冻冷库降温快,食品在速冻冷库中停留时间短,方便连续性生产,提高生产效率、降低人工成本,同时冷库设备的利用率也大大提高,避免了过多的资源浪费。

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