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衡石机械袋装食品杀菌不锈钢蒸气杀菌锅设备
烟熏炉在食品行业有很广泛的应用。特别是在香肠和其他肉制品的行业,使用烟熏炉的 主要是是肉制有烟熏味。
常用的烟熏方法:
1.我们可以按照烟雾的状态开区分,按照烟雾的状态可以分为木熏法和液薰法,液薰法这种方法不需要发烟装置,直接将烟熏液注入其中。
2.按照发烟的方式我们可以分为:间接发烟式和直接发烟式。直接发烟式是比较传统的方式,应用实践也比较长。间接发烟式的产烟室与烟熏室*分开。
3.我们还可以按照温度来区分:冷、热、温三种熏烟方法。
衡石机械袋装食品杀菌锅 猪肉辣酱杀菌锅 不锈钢蒸气杀菌锅设备
诸城市衡石机械有限公司
匠心制造,品质精良
我公司所有产品支持定制
公司主要生产:速冻设备、烘干设备、清洗设备、低温杀菌设备、解冻设备、发酵罐设备、卤煮设备,煮炒设备等。公司始终坚持以人为ben、ke学管理、积极从事新产品的开发深受用户的信赖和好评。
公司现 拥有高素质营销人员和技术工程师多名,公司奉行“质量为ben,服务*”的经营理念,并以优质的服务赢得业内人士的好评!
公司ben着以人为ben,ke学无限的精神不断完善和发展,多年来我们坚持质量可靠,技术创新,坚持共赢合作,生产高品质产品为宗旨,热情为用户服务,不管市场如何变化,我们的产品自研制到生产的每一个环节,始终为客户考虑的更多,尽可能的为用户想的更周到,因为我们珍惜每一个合作机会,客户的满意就是我们的满意,我们将始终如一,信守承诺力求不断创新,与您共创辉煌。
供应高温高压不锈钢蒸气杀菌锅
从控制方式上分有四种
:
1
、手动控制型:所有阀门和
水泵
均由手动控制,包括加水、升温、保温、降温等工序。
2
、电气半自动控制型:压力由
电接点压力表
控制,温度由传感器(
pt100
)和进口
温控仪
控制(精度为
±1
℃),降温过程由人工操作。
3
、电脑半
自动控制
型
:
采用
PLC
和文本显示器将采集的
压力传感器
信号和温度信号进行处理,可以储存杀菌工艺,控制精度高,温控可达
±0.3
℃。
4
、
供应高温高压不锈钢蒸气杀菌锅
电脑全自动控制型:全部过程都有
PLC
和触摸屏控制,可以储存杀菌工艺,
操作工
只需按启动按钮即可,杀菌完毕后自动报警,温控精度可达
±0.1
℃。
从杀菌方式上分有三种:
1
、
热
水循环
式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。
2
、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是zui均匀。
3
、淋水式杀菌:这种方式是采用
喷嘴
或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀*,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合
软包装
食品的杀菌。
从罐体结构上分有三种:
1
、单罐杀菌锅
2
、双层杀菌锅
3
、双锅并联式杀菌锅
4
、立式杀菌锅
5
、电汽两用杀菌锅
6
、旋转式杀菌锅
从锅体材质上分有三种:
1
、全不锈钢
2
、半钢
3
、
碳钢