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50 四川腊肉蒸熏炉 电加热蒸汽加热烟熏炉
诸城市衡石机械有限公司主营杀菌锅、夹层锅。
杀菌锅有:盐焗蛋卤蛋摇摆锅、卤制设备、粽子蒸煮锅、早餐粥杀菌锅、卤蛋杀菌锅、盐焗蛋杀菌锅、八宝粥杀菌锅、蛋白饮料杀菌锅、鱼豆腐杀菌锅、卤鸡腿杀菌锅、牛羊肉杀菌锅、卤肉设备、杀菌自动化等
夹层锅有:电加热夹层锅,燃气夹层锅,行星夹层锅等。不锈钢燃气可倾夹层锅, 辣椒酱酱料自动搅拌炒锅,火锅底料炒锅 ,花生糖熬制夹层锅,食堂炒锅 ,刮底搅拌夹层锅-
公司产品均采用不锈钢SUS304或不锈钢SUS316L精制而成,符合GMP规范的卫生标准
公司遵循“以质量求生存,以信誉求发展”的经营宗旨,为客户提供优质的质量和贴心的服务。
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本公司所有产品支持定制,价格仅供参考,规格不同价格不同,具体价格还请用户与客服,谢谢配合!
诸城衡石机械有限公司
:陈
烟熏炉的操作规程
1、烟熏炉开机前首先检查烟熏炉炉体内部及烟熏炉发烟炉底盘有无杂物;
2、检查完毕后打开烟熏炉的电源;
3、点按“工艺选择”,根据产品的熏制要求及工艺流程来调整、选择所需要的工艺;同时调整好相应的温度和时间,一般情况下烟熏炉烘干的温度设置在70度以内,蒸煮温度不过95摄氏度;烟熏炉设定完毕后点按“工艺启用”,返回后点按烟熏炉上的“监控画面”,按“始动”后烟熏炉设备即按所设定启用的工艺参数进行工作;
4、烟熏炉烘干所需蒸汽压力不小于0.3mpa;烟熏炉蒸煮时所需压力为低压,以不高于0.15mpa为宜,如烟熏炉压力过高则产品快速升温,极有可能产生降低产品品质;烟熏炉蒸汽压力的调整通过烟熏炉电磁阀前部的阀门控制;
5、产品中心温度由烟熏炉尖头的温度探头来感应,一般是插入产品内部;烟熏炉炉内温度由圆头的温度探头感应,放在烟熏炉炉体内部自然下垂即可;
6、如遇到紧急情况应立即按下烟熏炉面板上的“急停”开关,故障排除后方可再开烟熏炉;
7、每天工作完毕应对烟熏炉设备进行清洗,烟熏炉清洗时应关闭炉门,打开烟熏炉清洗阀门(可同时点按‘试车功能’中的‘高压阀’和‘风机高速’,提升烟熏炉炉体内部温度,以提高烟熏炉清洗效果);烟熏炉炉体内部的清洗可用碱性溶剂擦拭;诸城市铭威食品机械有限公司友情提供。
8、全部工作结束后,应再次检查烟熏炉炉内是否有异物,烟熏炉的发烟炉内是否有明火,全部检查完毕无问题后关闭烟熏炉的电源、压缩气、蒸汽、自来水后方可离开现场。