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牛肉盐水注射机 断筋机 盐水注射设备
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诸城市双春包装机械有限公司成立于1997年，位于风光秀丽、人杰地灵、有全国县（市）称号的诸城市，有着发达的交通条件，地理位置十分优越。我公司是在原国有企业的基础上改制而成的股份制企业，主导产品在全国较早采用微电脑技术和微电子技术，公司技术力量雄厚，设备齐全，设计、开发、制造能力非常强大，是中国包装机械骨干企业。
公司专业制造生产真空包装机、拉伸膜真空包装机、盒式真空包装机、斩拌机、滚揉机、盐水注射机、巴氏杀菌流水线等食品机械。其中生产的DZL-420全自动拉伸膜真空包装机、DZL-1000型连续自动真空包装机、真空滚揉机、斩拌机、盐水注射机等都是通过本市技术监督局检验合格的产品。
“科技是*生产力”是双春公司的出发点，质量是企业的生命，用户放心满意是我们的不懈追求，用户*，诚实守信是我们的经营方针。公司设有售后服务部，设有售后，配备一支专业的售后服务队伍，并对其进行动态管理，24小时有人值班，随时为用户提供专业的、*的、高品质的售前、售中、售后服务。对肉制品的工艺配方比较生疏的客户，我们派专门的食品工艺师进行登门指导
从实际出发，不图虚名，不空喊口号，和服务密切结合，实实在在经营，让用户感到亲切，让用户感到我们的承诺不是一句空话而是切合实际。董事长、总经理热情欢迎广大新老客户来公司做客，诚招天下朋友！
详细信息
牛肉盐水注射机 断筋机
图片：
牛肉盐水注射机 断筋机
特点
采用不锈钢制作，设计严谨、结构合理、操作简单，传动链板可拆卸，清洁卫生，清洗方便，是肉制品生产工艺中*的设备。
可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中，再通过真空滚揉使料液充分腌渍，渗透，可疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用，注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软，从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。可根据不同工艺要求，通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力，将腌渍液定量、均匀、连续地注入产品中，从而实现产品的注射效果
主要技术参数：
型号
YZ-100(全自动)
YZ-80(全自动)
YZ-48(全自动)
生产能力（KG/次）
800-1000
600-800
300-500
功率
4.7
4.7
2.5
注射率
40%-60%
40%-60%
40%-60%
注射针头（支）
100
80
48
注射压力
0.4-0.7
0.4-0.7
0.4-0.7
注射次数（次/Min）
27/40
15/40
17/24
步进速度(m/min)
50-70
40-70
40-70
外形尺寸
1480*970*1800
1450*770*1800
1300*670*1800
重量
500
300
200
维护与保养
1
、使用盐水注射机前各传动部位加入的润滑油（锂基润滑脂），离合器定时加注食用油润滑，确保机器正常运转。
2
、注射液经调匀后，倒入料车内，然后将料车推入盐水注射机机身处，然后接通水泵进水管。
3
、接通电源（变频型待变频器键盘显示为
0
时），先启动注射电机，观察针头和链条的传动顺序，先提针头后走链条的顺序为正常，再启动水泵，待水泵正常供液，即可放入肉块进行注射。
4
、每次工作完毕，将料车内部换入清水，开机清洗针头，并检查针孔是否畅通，冲洗输送链条，以便将盐水注射机机体内的碎肉清除机外，保证机体内部清洁，清洗完毕后，请将料车与水泵内部的水放净。
