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凉皮、牛筋面微波杀菌设备回放

安经理

2026/4/9 14:32:07

河南科尔微波科技有限公司作者

名称

详述

设备型号

KER-SJ-100KW

设备尺寸

21500*1000*1700mm(长×宽×高)

加热区尺寸

17000*1000*1700mm(长×宽×高)

微波系统

100套

磁控管及电源冷却

水冷磁控管,水冷电源

设备材质

304不锈钢材质

输入电源

三相,380V(10%变化范围),50Hz

微波频率

2450MHz±50Hz

微波总功率

150KW

控制方式

Plc控制控制

工作环境

0~40℃、相对湿度≤80%

微波泄漏量

<5mW/cm2 (国标)

微波工作温度

60-90℃

控制方式

红外测温+PLC智能控制

烘干效率

1000kg/h

适用物料

散装/袋装凉皮、牛筋面、米皮、面皮

品牌                              

科尔



凉皮、米皮微波杀菌机 穿透式杀菌

一、河南科尔微波厂家产品概述

专为凉皮、牛筋面、擀面皮等面制品打造的100KW大型连续式低温杀菌生产线,设备全长21.5米,采用工业级304不锈钢隧道结构,集微波杀菌、防霉保鲜、口感锁鲜于一体,无需防腐剂即可延长保质期3-8倍,适配zhong央厨房、食品加工厂规模化流水线生产。

二、河南科尔微波产品优势

1、低温杀菌 锁鲜保口感

65-80℃低温微波杀菌,区别于传统高温蒸煮,不破坏面筋弹性、不流失水分、不变软发黏,wan美保留凉皮爽滑劲道、牛筋面Q弹口感,色泽鲜亮不发黄,营养成分无损耗。

2、穿透式杀菌 wu死角更彻di

微波内外同步加热,穿透包装袋直接作用于物料,杀灭大肠杆菌、霉菌、酵母菌等致病菌,杀菌率≥99.99%,解决传统杀菌表层过热、内部杀菌不彻di难题。

3、gao效节能 产能翻倍

100KW大功率配置,21.5米超长隧道连续作业,单机日处理量可达5-10吨;微波能量直接转化,无热损耗,比传统杀菌节能30%-50%,即开即用无热惯性,大幅降低生产成本。

4、304不锈钢 an全易清洁

整机采用食品级304不锈钢打造,防水耐腐蚀、无缝焊接易清洁,符合食品卫生标准;配备微波抑制系统与多重安全防护,微波泄漏量远低于国标,操作安全无隐患。

5、智能操控 省人省力

PLC触摸屏智能控制,功率、温度、速度一键设定,可视化实时监控;流水线式作业,仅需1-2人操作,自动进料出料,轻松对接现有生产线,降低人工成本 。

三、凉皮、米皮微波杀菌机 穿透式杀菌 适用场景

1、散装凉皮/牛筋面杀菌防霉

2、真空包装面制品延长保质期

3、zhong央厨房规模化连续生产

4、食品加工厂杀菌保鲜升级

四、设备实拍(描述)

整机21.5米超长隧道,流线型不锈钢机身,稳固耐用







分段式微波发射系统,杀菌均匀wu死角

防滑食品级输送带,适配各类面制品输送

独立水冷散热系统,支持24小时连续稳定运行


五、厂家实力

专注微波设备研发生产二十余年,支持定制尺寸、功率、产能,提供免费工艺测试、上门安装调试、终身售后维护,助力食品企业解决保鲜难题,提升产品竞争力!





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