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FD真空冻干香菇的生产过程回放

2022/7/20 13:52:05

山东八一食品工业装备有限公司作者

香菇是一种常见的家庭食材,随着国家的不断鼓励以及各种利农政策的实施,近几年香菇种植进入量产化阶段。工业化生产是保证 菌农利益的重要环节,常见的香菇加工方式有香菇初加工(烘干),香菇酱,香菇脆,随着市场的不断进步和消费者对健康的注重,冻干随之而起。冻干香菇由于起无添加的加工工艺以及 能保留香菇最原始的营养成分,可以适合老幼妇婴的食用。

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