食品安全快速检测箱知识问答
1、问：什么是食品安全快速检测箱？
答：食品安全快速检测箱外型小巧、携带方便、检测方法科学，检测项目多，目前已能开展甲醛、二氧化硫、农药残留、克伦特罗、莱克多巴胺、抗生素等在内的100多个项目的检测。操作快速、简便易行，项目的平均检测时间不到10分钟，较长的也可在30分钟内出结果，非常适合现场检测。是工商、卫生、质监、农业、林业等监督部门对食品及农产品安全的监督、质控及食物中毒现场快速筛查的有效工具。
2、问：哪种产品属于急性食物中毒快速检测箱？
答：ZYD-JX急性中毒快检箱规格型号：ZYD-JX
ZYD-JX急性中毒快检箱适用于食物中毒样品中致病菌的快速筛查，常规样品中卫生指标菌与致病菌的日常监测以及检测样品的采集。
ZYD-SYY食用油快速检测箱规格型号：ZYD-SYY
ZYD-SYY食用油快速检测箱适用于食用油中致病菌的快速筛查，常规样品中卫生指标菌与致病菌的日常监测以及检测样品的采集。
3、问：食品微生物采样箱的适用范围？
答：1菌落总数测试片
各类食品，桶装饮用水，调味品，奶制品，蛋制品：也可用于与食品接触的容器操作台和其他设备表面现象的卫生检测
2餐饮具用大肠菌群检测纸片
餐（饮）具，筷子，食品加工器具
3沙门氏菌测试片
奶制品，乳制品，鲜、冻禽产品，肉和肉产品，蛋和蛋制品，冷冻饮品、饮料，饮用水，调味品，冷食菜，豆制品，糕点，糖果，蜜饯，各种发酵酒，食用螺旋藻粉，即食动物性水产干制品，即食藻类食品，腌、醉制生食动物性水产品。
4*测试片
糕点类，糖果，蜜饯，奶制品，乳制品，豆制品，饮料及冷饮，各种发酵酒，各类生、熟食畜禽肉及肉制品，凉拌食品，蛋及蛋制品，鱼及水产品，调味品，干制食品，食用螺旋藻粉
5大肠杆菌0157测试片
海产品、水产品、各类熟肉制品和冷荤、蛋及蛋制品
6副溶血弧菌测试片
即食动物性水产干制品，即食藻类食品，腌、醉制生食动物性水产品及其腌制品和熟制品，水产调味品
7阪崎肠杆菌测试片
奶粉、牛奶及奶制品
8蜡样芽胞杆菌测试片
乳制品、肉类、炒米饭、鱼、土豆、淀粉类食品、各种甜点、凉拌蔬菜、水果、色拉
9食品大肠菌群检测试剂盒
各类食品，饮料，乳制品，调味品，豆制品，卤制品，蛋制品，发酵酒
10水质大肠菌群检测试剂盒
水源水、生活饮用水、纯净水
