往往在结束使用杀菌锅对产品进行杀菌后，其需要简单的对设备进行清洗，并要对一些拥有较严重磨损的零部件进行更换。由于设备是通过使用液态或气态的水来进行杀菌的，可能会使得设备上产生锈蚀，所以应在其上涂抹防锈漆。
杀菌锅需要定期的对其进行检查，并且为了能够有效的防止在其运行时因设备之中的某种状况而导致其所具有的杀菌效率出现降低，需要在使用设备对产品进行杀菌前对其进行检查，排除一定的问题，降低产生故障的几率。
由于设备之中的一些零部件需要经常性的进行运动，所以能够通过添加润滑剂来使得其能够长时间的处于较润滑的状态之下。并且在使用其前，还应检查校验设备的温度计与压力表，使得其能够正常的进行运行。
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