由于我国地处热带气候不同，各个地区种植的农作物也不同，比如北方喜面食，南方喜大米等。我国粮食先阶段已满足子给自求，同时，我国粮食储备粮跃居靠前。由此不难看出，我国种植业取得的良好成绩也就衍生了石磨磨粉机的蓬勃发展。我国大部分面粉加工企业生产的面粉加工设备众多，石磨面粉机，石磨面粉机组等，无论是从产量上还是价格上都能满足中、小、大型投资者的需求。
随着石磨磨粉机的发展，粮食产业链不断延长，资源利用效率不断提高，石磨面粉机所占比重也不断扩大。原粮深加工行业涉及品类和领域如此广泛，对设备的需求之多可想而知。与此同时，企业的发展规模也随之增长，制造产品的要求也越来越高。为了满足原粮加工产品质量的要求，使出粉率和加工质量整体提升，必须运用科学的方法对这些原料进行预处理，石磨面粉机的加工过程和加工原理以及加工技术各个方面都要做到位，如水分调节、蒸汽调节、干燥处理等。由此可见，原粮加工工艺、原料对成品品质影响很大，同时还影响着石磨磨粉机的使用寿命和效果。尽管近几年我国企业结构调整初见成效，但原粮加工业产品结构仍处于不合理状态。
为促进国内石磨面粉机器行业健康发展，引导加快石磨磨粉机业产品结构调整，大力推广投入低、污染小的石磨磨粉机的技术和设备，发展石磨磨粉机深度开发和综合利用技术与设备是关键。
