小黄鱼常见的加工流程基本是上浆、裹粉、油炸或者是上浆、裹糠速冻，每个环节都离不开上浆，说到上浆那就需要用到上浆机了，今天跟大家分享一下上浆机裹浆的操作流程：
首先，确定上浆机使用位置，固定移动刹车脚轮；连接电源，确认设备指示灯正常。其次，检查一下上浆机的浆槽以及储冰槽的阀门在关闭状态，浆碎冰水倒入储冰槽内。
然后，将搅拌打好的浆液加入上浆机内，注意浆液的深度要淹没过上网带下面的白色支撑轮，保证浆液充足，产品充分裹浆。最后，启动上浆机电控柜的总开关，紧急急停按钮在初始位置，操作电控柜上面的绿色按钮，按钮操作顺序依次是网带1启动、网带2启动、风机启动，开机后即可进行产品的裹浆流程。
