强流风干机在食品制造行业中是非常受欢迎的一种设备，它主要用在热水杀菌以及蒸汽杀菌的产品中，被广泛用于食品饮料和调味品及奶业等的行业中。强流风干机采用了大风量低噪音的风机自然风吹干系统，它的设计主要来源于位多次的翻滚输送，同时有逆风的装置来防止出现吹风的干死角。
强流风干机是采用空调的原理，主要就是将干燥的空气运来，然后让空气吸收食品上面的水，再将带有水的空气运走，一直循环这样的过程，这样水分就会不断的被带走。
强流风干机主要是为了将一些蔬菜水果以及一些肉类进行风干，一部分原理是方便保存，另一方面是为了一些食品的加工，像我们吃的干果等都是经过强流风干机风干出来的。强流风干机的用途是很广的，在各个行业中都有应用，特别是食品行业中用的特别的广泛。
食品杀菌消毒后在表面上肯定会留下水珠等，使用强流风干机可以缩短水滴等蒸发的时间，这样大大的提高了效率，是企业的利润得到提高，这就是强流风干机的一个很好的用处。而且强流风干机的使用特别的方便、操作简单，除水的速度好。
强流风干机出水后可以直接进行下一步，而且使用强流风干机不会造成二次污染，使用传统的风干方法很时间长，在这期间就可能会造成一定的污染，所以缩短时间是减低污染的一种方法。
