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2022/1/15 15:02:59盒饭微波加热设备怎么选购
1、看每小时需要加热盒饭的数量。
2、看每份盒饭的克数
3、看盒饭加热前后升温要求
4、看央厨场地空间
盒饭微波加热设备造价往往会根据根据设备大小、型号、产能要求而定,一般从几万到几十万价格不等,如果有需求可以咨询我们。我公司可免费上门看场地,根据实际应用要求来帮您规划设计合适的微波盒饭加热设备。
盒饭微波加热设备是近几年被广泛应用于飞机、高铁、学校、商务写字楼、快餐公司、餐饮店、赛场、展会等的盒饭配送,因为产量高、连续快速所以很多餐饮企业逐步使用。
盒饭微波加热设备3分钟左右即可达到温度要求,不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时由于加热过程中,微波的热效应和非热效应共同的作用,对饭菜起到了杀菌作用,满足了食品的卫生指标要求。
为什么很多大型餐饮企业选择盒饭微波加热设备,因为盒饭微波加热设备具有以下特点:
1、可以在3分钟内对0℃至7℃的冷藏食品进行加热和杀菌,加热的盒饭温度最终会达到70摄氏度以上。
2、如果盒饭的温度没有达到70摄氏度,安装在微波隧道出口处的温度检测仪将会自动发出警报。
3、采用微波杀菌的方式,一方面可以比其它设备杀菌节约一半的时间,节省40%的电,另一方面更是可以在保证食物营养的基础上保留色、香、味。