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你知道斩拌机的特点是什么吗?

诸城市海诺机械有限公司

2022/1/11 17:06:12
  斩拌机是肉类制品生产制作工艺中的重要设备,更是肠类生产加工不可少的。它不仅将猪、牛、羊、鱼等各种肉类、脂肪等原料,而且还能够将其它原料附加品,如肉皮、键子肉、等辅料,同肉一起通过转盘锅逆时针低速旋转。斩拌机分为20型,40型,80型,125型,是根据客户的实际情况定制。斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀
 
  斩拌机的特点如下:
 
  1、 采用不锈钢材质,刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成,也可选配进口刀具。
 
  2、斩锅为双速,可以与斩刀任决速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
 
  3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。
 
  4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。
 
  5、转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。
 

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