降膜蒸发器用于牛奶、葡萄糖、淀粉、木糖、制药、化工、生物工程、环保工程、废液回收等行业进行低温连续式蒸发浓缩。主要由加热室和蒸发室两部分组成。加热室向液体提供蒸发所需要的热量，促使液体沸腾汽化;蒸发室使气液两相*分离。应用于热敏感性物料(中草药、果汁、果酱、牛奶等)在真空条件下低温连续浓缩，具有体积小、效率高、成本低等特点，*模拟工业化生产。
降膜蒸发器具有以下特点：
1.流体在换热管中流动速度高，雷诺系数大，传热强度高。
2.高强度的湍流状态，高速度的冲刷，抗结垢能力强。
3.溶液过饱和度可调可控，能够满足一般的蒸发结晶需求。
4.适用范围较广泛，适用于大部分蒸发场合。
