解冻机主要针对各种肉制品的前期处理加工。整机分为气泡解冻段跟喷淋清洗段两部分组成。采用蒸汽加热，设备底部设有蒸汽管道对解冻池内的水均匀加热。温度可调控，输送采用变频调速电机，速度可调。可针对不同的产品进行调节。主要适用于鸡产品、鸭产品、肉产品、海产品等的解冻，化冻，沥血。
解冻机具有以下性能特点：
1、为保证解冻槽温度均一，配有温度测量仪及加热装置，使其温度恒定均一，采用循环泵将槽内冷水强制循环。
2、为保障解冻出来的产品干净，在解冻段网带中间设有冷水喷淋；为保障解冻槽里的水质干净无杂质，在解冻槽外单加储水槽循环，使产品在解冻过程中，由产品带入解冻槽里的杂质，经在外水槽里面循环有足够的时间沉淀，以减少对解冻槽清洗的次数。
3、本机采用变频器，调节传送带步进速度，精确度高。
4、整机链条两侧都配有防护装置，以防止产品被链条卷入造成产品损伤。
5、本机底端配有地角，可调节地角高度使设备与地面保持平稳。
6、解冻线输送链板配有整体链条提升设计。
7、为方便卫生清理及排水*，设备底部采用“Ω”型圆弧折弯设计，以减少卫生清洗死角。
8、为保证槽体内部卫生清理方便，槽体内部支撑采用高强度方管，实现无缝焊接，不留卫生死角。
9、设备含有自动补水功能。解冻速度快，产品不受伤害。
