肉制品长期以来冻肉、冻鸡脖、鸡腿、鸡皮、鸭腿、鸭脖、冻鱼虾等肉类化冰解冻一直是广大食品企业的难题，怎么用最快速的方法自然解冻，解冻会不会影响产品的外观色泽，会不会影响产品的内在品质，是客户一直想了解的。主要针对各种肉制品的前期处理加工。整机分为气泡解冻段跟喷淋清洗段两部分组成。采用蒸汽加热，设备底部设有蒸汽管道对解冻池内的水均匀加热。温度可调控，输送采用变频调速电机，速度可调。可针对不同的产品进行调节。
解冻机的特点如下：
1、在解冻过程中为低温解冻，避免了产品变色，提高产品品质；
2、本产品设计理念*进，输送部件可升降，便于卫生清理，*食品卫生要求；
3、超大排污口，排污更快捷、方便，大大节约清理时间；
4、电气元器件采用进口施耐德品牌，安全可靠；
5、本解冻机解决了人工解冻耗时、浪费水、解冻不均匀的情况。
