真空耙式干燥机机身中间为圆柱形，器身内外分为三层，中间夹套加热介质可以是导热油循环(压力<0.3mpa表压)或蒸汽(压力<0.3mpa表压)，外层用超细玻璃棉，保温效果很好，耗能很少，内层投放物料，特别适用于有被氧化危险的物料和热敏性物料的干燥，在干燥过程中不破坏晶体状的物料，严格限制金属离子的物料以及要求排出挥发物(或有毒物质)须回收(或有毒性)的物料，则更能显示了它的优越性。
真空耙式干燥机具有以下特点：
1、设备结构简单、占地面积小、操作简单、适用范围广。
2、设备故障率低、容易做到进出料全自动控制。
3、本机采用大面积夹层加热方式，传热面大，热效率高。
4、本机设置搅拌，使物料在筒内形成连续循环状态，进一步提高了物料受热的均匀度。
5、本机设置搅拌，从而可顺利进行浆状、膏状、糊状物料干燥。
