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水浴式解冻机常用的加热方式有哪些?

诸城市鹏启食品机械有限公司 >> 进入商铺

2021/7/28 15:06:23
  水浴式解冻机用于肉制品的化冻,一般有解冻池和解冻流水线两种。
 
  解冻池旁边有恒温池(温度维持在15至20℃左右),水从恒温池流入解冻机内,随着冻品的解冻,传送带上的产品向出料方向出料,解冻池内的水温慢慢下降,从投料到出料这段时间,解冻池内的水从解冻池进入到恒温池进行温度的中和置换,然后回流到解冻池内,如此循环利用,节约能源的消耗。设备输送电机具有调节变速功能,可根据生产需要调节输送带的输送速度。设备运行稳定,质量可靠,操作简便,高效节能。
 
  解冻机常用的解热方式有蒸汽解热和电加热两种,蒸汽加热可以将蒸汽管道铺设在设备底部,这种方式适用于对色泽要求不高的产品,还有一种是将蒸汽管道铺设在恒温池内,先将恒温池的水加热然后再循环到设备内部,这样的方式不会造成物料局部受热不均匀。
 
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