果酒过滤机主要是采用错流设计，采用耐酸碱和抗氧化的膜无机材料，代替了传统硅藻土过滤机一种新型果酒设备，可以澄清过滤和除菌一次完成，过滤效率比较高。
果酒过滤机具有以下特点：
1、自动化程度高，操作简便，运行稳定，能有效节省企业成本，提高生产效率。
2、各单机能独立完成其工作，有独立的操作系统，以及数控显示等电器元件来控制调整各参数，并显示设定。能帮助企业实现标准化生产。
3、各单机能适应多种规格料瓶的包装，且调整件少。
4、各单机联动、分离快捷，并且调整快速、简单，使生产的每个工序保证协调。
5、生产线运行平稳，各功能组合方便，维修方便，可根据用户各自产品工艺要求进行多种生产组合。
