技术文章

 

　　超高温杀菌机厂家产品专为高校、研究所和乳品饮料香精香料行业研发实验室模拟工业生产研制而成。可独立操作，亦可与电脑联网运行。该型号超高温杀菌机采用的软件系统，界面友好，操作简单，同时，超高温杀菌机拥有快速模式和普通模式，可随意更换。超高温杀菌机额定产能为10～30L/H，广泛用于液态食品"无菌"和"非无菌"热处理的全自动系统，且*模拟工业化生产状态，产品适应的粘度范围很大，并能适应纤维和颗粒。设备整机自成系统，含在线CIP功能，可根据研发实际需要配置均质机和无菌充填室。

 

　　超高温杀菌机厂家工作原理：

 

　　一般物料由离心泵泵入灭菌机中冷热料热交换装置中而得到预热，再经过充满高压的高温桶，物料被迅速加热到杀菌温度并在此前后保持约3秒，其中的微生物及酶类很快被杀灭。物料出高温桶后通过与冷料的热交换获得冷却，一般温度低于65℃。如果下道工序需要提高温度则可通过调节角式截止阀或循环等途径达到要求，反之则通过接入冷却水来降低出料温度。出料通过节流阀控制，此阀能使在维持一定压力下物料的沸点高于zui高温度。正常生产时调节此阀，由泵的推动力克服弹簧压力而产生背压控制流量，在清洗灭菌机时则应全部开启。循环贮槽可用来配制酸碱溶液，对盘管内壁积垢进行有效清洗。由于同时采用不锈钢三通旋塞，流量可以得到适当调节。

 

　　超高温杀菌机与传统灭菌设备七大优点：

 

　　1、可降低设备投资50% ~70%。

 

　　2、降低产品综合成本40%~60%。

 

　　3、节省人力2~3倍。

 

　　4、节省场地90%~95%。

 

　　5、无“三废”排放，保护环境，实现绿色工厂。

 

　　6、灭菌温度高、时间短， 能*的保持产品的天然风味和减少有益于人体营养成分的损失。

 

　　7、利用高新灭菌技术代替落后传统的锅炉蒸汽灭菌技术。