米酒在酒中通常被称为“液体蛋糕”，而米酒富含氨基酸。黄酒的发酵是多种细菌混合发酵的过程。黄酒发酵中的主要微生物是酵母，米曲霉，黑曲霉，根霉，红曲霉等，而乙酸和乳酸菌是黄酒发酵中的有害细菌，因此发酵过程必须控制杂菌的干扰。黄酒饮料生产线用于灌装玻璃瓶装黄酒，白葡萄酒，果汁饮料等。在瓶盖压盖和铝制防盗盖螺帽之间可以选择密封。灌装瓶的升降采用机械升降或气缸升降的方式，并具有预盖装置。灌装机具有完整的CIP清洁功能。
黄酒饮料生产线采用不锈钢阀体，结构紧凑，控制系统完善，操作方便，自动化程度高；与物料接触的零件均采用优质不锈钢制成，无工艺死角，易于清洁；高速灌装阀，液体准确，无液体流失，确保了灌装过程的要求；配备完整的过载保护装置，可以有效保护设备和操作人员的安全；该控制系统具有生产速度控制，瓶盖缺失检测，瓶子自动停止和产量计数等功能。
1、玻璃瓶黄酒生产线采用灌装阀，大功率真空泵，包装灌装后液位一致。
2、灌装过程中瓶口被密封，液体沿瓶壁向下流动，有效控制了灌装过程中液体冲击引起的泡沫，防止了液体溢出。
3、本机具有变频调速，灌装速度快，过载保护装置，卡塞瓶停止，启动时软启动等优点，采用弹性的瓶托装置，减少了对瓶的损坏。
4、通过增加或减少填充阀上的垫圈来调整填充量，这方便快捷。
5、本机的灌装范围大，灌装量可在100-1500毫升之间调节。
6、黄酒饮料生产线适用于各种瓶高，可在100-380毫米之间调节。
7、主密封件采用进口硅胶制成，主要部件由符合食品卫生要求的304不锈钢制成。
8、填充阀易于拆卸和清洁。
