馅料灭菌机采用食品级不锈钢材料，无污染，以水为灭菌介质，分为灭菌箱和冷却箱两部分。温度和时间可以根据包装的不同灭菌过程任意设定。该机器使用水作为灭菌介质，分为两部分：灭菌箱和冷却箱。根据热交换区域，在加热槽中合理分配不锈钢无缝管钻孔和直接交换热交换装置。温度迅速升高，布料温度均匀，并配备了用于体外循环的循环水泵。加热部分采用压力浮动带，以确保产品加热均匀且同步运行。水的自动温度控制部分采用手动和自动装置两套，安全可靠。加热方式采用锅炉蒸汽，冷却部分采用常温水冷，冷却时间变频调速时间可调，冷却方式采用水浴和喷淋复合冷却，以确保所有产品的*冷却。它配备了破袋钓鱼装置，特别适合于连续灭菌操作。*灭菌，高质量，不变色，包装材料的密度恒定，适用于不同产品的连续巴氏灭菌。加热方式采用锅炉蒸汽，采用手动和自控温度系统，水质上升快，加热均匀，温差小，温度可调。
馅料灭菌机的技术特点：
1、设备由不锈钢SUS304/2B制成，但电动机，轴承和其他部件除外，符合卫生要求。适用于绿色蔬菜，脱水蔬菜，腌制蔬菜，低温肉制品，果冻和乳制品等食品的灭菌，灭菌温度和速度可根据工艺要求进行设置。
2、灭菌设备采用SUS304不锈钢网带。该网带具有强度高，弹性小，不易变形，易于维护等特点。整机运转平衡，噪音低，大大提高了工作效率。
3、本机的加热源为蒸汽加热，自动控制蒸汽进口装置，大大减少了能源浪费。
4、馅料灭菌机的传动系统采用调速减速电机，使输送带的输送速度可调，杀菌工艺具有“随意性”。
