冷库自动加湿设备主要作用是为了通过控制冷库的湿度来实现果蔬保鲜效果。据调查，当冷库内的湿度保持在 85 ～ 95 %RH之间时，果蔬的保鲜效果较好，果蔬水分的流失速率也会大大降低。让冷库内储藏的产品水分充足，就可以保证产品的品相更好，口感不便，也就可以保证果蔬本身的商业价值不变。
冷库保鲜有两个非常重要的影响因素：温度和湿度。*，果蔬在低温环境下新陈代谢速率会降低，也会延缓衰老速度，增长果蔬的新鲜期。但是，随着空气在冷藏库内循环升温，相对湿度降低，变热的空气将周围所有表面的水分吸走，包括农产品表面的水分，从而造成农产品高可达约20%的重量损失，使细胞收缩，影响产品的外观、质量和上架销售时间，进而使货品价值受到损失。
冷库保鲜加湿器的作用价值：
1、提高相对湿度，抑制水分流失；
2、恰当的湿度水平确保产品质量保持不变；
3、保持新鲜的外表增加货品价值；
4、保持货品的重量，提*；
5、延长存储时间和上架销售时间，减少浪费；
6、室内直接加湿的方式能够确保湿度分布平均，包装货品质量一致；
7、湿度控制可以为特定的货品提供特定的湿度。
为了实现冷库温度和湿度的相对平衡，采用冷库自动加湿设备 超声波喷雾加湿器对冷库温湿度进行调节是现在冷库保鲜行业常常普遍使用的一种保鲜手段。由于冷库储存的水果、蔬菜、鲜花或者其他食品种类不同，冷库所需要的湿度也是不一样的。而郑州国润生产的超声波加湿器型号有7L/14L/28L/56L/105L......各种型号*，可以满足不同面积冷库的加湿需求。
