小米椒切丁机适用于青辣椒、大辣椒、菜椒等多种辣椒切丁加工，普通切丁机难以切割的漂烫后辣椒，普通切丁机难以切割的酸菜等腌制叶类蔬菜，香菇、平菇、木耳等多种新鲜、水发菌类切丁加工。菠菜、大白菜、小青菜、甘蓝、大葱等新鲜叶类蔬菜。蔬菜馅料加工，包子、饺子、大馄饨馅料蔬菜切丁加工。
优点：
1、单机产能大。切割速率为普通切丁机3-10倍.
2、可切割品种多。设备可切割绝大多数品种的叶类蔬菜，对于大白菜、包菜、青菜等常规蔬菜有好的切丁效果，诸多类似菠菜、东北酸菜、漂烫后青椒等普通切丁机无法切割的蔬菜及水发木耳、香菇等菌类产品，使用我公司叶类蔬菜切丁机切割均具有很好的效果。
3、切割效果好。蔬菜丁切割整齐规整，诸多普通切丁机无法达到的小规格尺寸亦有很好的切割效果。
4、设备操作、维护、清洗简单。
