可能有些人会觉得不锈钢是不生锈的，生锈就不是不锈钢或者可能是钢的质量出现了问题。其实，这是对不锈钢缺乏了解的一种片面的错误看法。不锈钢在一定的条件下也会生锈的。
如今餐饮业厨房选用的大多是不锈钢厨房设备，因为不锈钢厨房设备美观、易清洁。细心的朋友们就会发现，不锈钢厨房设备也会生锈，那么是什么原因呢?今天奥科鑫厨房设备小编就带大家了解一下：
1. 不锈钢厨房设备表面粘附了装饰设计的弱碱性水，石灰浆等残余。没有及时清理，造成的局部腐蚀。
2. 不锈钢厨房设备表面粘附汤料汁、油、茶等，长时间未清理引起长霉、掉色或部分腐蚀。3.不锈钢厨房设备-水槽上长时间放置钢钉、细铁丝等铁质东西也会造成表面锈蚀和腐蚀。
4.不锈钢厨房设备焊接缺陷：如咬边、未焊透、密集气孔和裂纹不仅降低接头的牢固性，而且还会成为缝隙腐蚀的腐蚀源。 奥科鑫厨房设备厂产品检测中心对每样产品进行半成品、成品检测，并对成品的节能性、稳固性、美观性实测，力争不让一件问题产品出库。
因此奥科鑫小编建议为了确保不锈钢厨房设备不被锈蚀，我们可以这样做：
1.经常对不锈钢厨房设备的表面进行清洁擦洗，并去掉杂物，防止生锈。
2. 市场上有些不锈钢厨房设备不符合国家标准，达不到要求，也会引起生锈。我们公司本着“不争价格更低，但求质量更好”的原则，竭诚为广大客户提供优质的产品及诚信的服务。
