冻肉块切丁机的主要特点：
1.切丁、切丝机结构紧凑，采用优化卫生设计。
2.机壳，切割刀栅均采用不锈钢材料制成。
3.切刀采用切削，工作效率高。
4.切割的肉丁规格小3mm，大40mm。
5.调整厚度切割旋纽可对推杆变频调速满足不同切割厚度要求。
6.采用了预压力设计，保证在切割过程中肉丁块状均匀。
7.切割时，肉料推杆作步进运动，保证切割尺寸正确。
8.大进料仓，设有入料产品锁紧装置。
9.特殊的液压动力系统、切割更加强劲有力。
10.特制格栅刀片、穿透性强，连续加工肉品无粘连。
11.斩刀切削锋利、截面光滑、外形漂亮。
12.能将-3-4摄示度的冻肉一次性切成肉丁。
13.本机可适应鲜肉或者-4℃至常温肉料正常切割。是肉食品加工中的*的设备。
