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小酥肉是近期较火爆的一款食品，因其口感好、价格实惠，老百姓都能吃得起的一款肉食，它的加工是怎样而成的？？逼近好奇这小酥肉好吃又不贵是怎样做出来的？？

小酥肉的原材料是新鲜的鸡胸肉、猪肉等，通过对原材料的切制分割成肉条、肉丁等形状，然后进行腌制--上浆裹粉--油炸--风力沥油--至成品，油炸后的小酥肉色泽金黄，口感外酥里嫩，深受大众喜爱

新鲜的鸡胸肉

鲜肉切片切条机

经过切片机、切条机切割后，切制分割成肉条，该设备切制后的原材料废料少，用户使用操作简单

切制后进行上浆裹粉、油炸

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