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全自动香肠液压灌肠机
全自动香肠液压灌肠机
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全自动灌肠机广泛适用各种肠类制品的灌制。尤其对较干的料馅相对其他灌肠机效率更佳。通过不同直径的填充嘴灌到肠衣内,从而小型灌肠机生产出来香肠,腊肠,血肠等各种肉类食品。是加工肠类制品的设备,能灌制大、中、小各种规格的肠制品。此机外形美观、做工精良、操作方便、使用安全可靠。机器的料斗、阀门、灌肠管以及整机外包装均采用 不锈钢制造,符合食品卫生要求。
全自动灌肠机的工作原理是灌肠机由机架、料斗、工作缸、油缸、液压操作系统及电气系统组成。通过控制活塞的往复运动,完成吸料与挤料,达到连续灌肠的目的,采用活塞式液压驱动,调准工作压力后在液压缸的作用下,使筒内的物料产生压力后将料挤出, 尤其对较干的料馅相对其他灌肠机效率更佳,灌肠机真空液压站采用高压式制作。
全自动香肠液压灌肠机
工作原理:
肉类加工:将肉类经过去骨、切碎、混合、调味等工序后,形成适合制作肠衣制品的肉浆。
准备肠衣:将肠衣浸泡在清水中软化,去除油脂、杂质等。
填充肉浆:将准备好的肉浆通过料斗注入灌肠机的填充管道中。
填充肠衣:将软化后的肠衣套在填充管道上,并打开灌肠机的开关,使肉浆从填充管道注入肠衣中。
制作肠制品:当肠衣中的肉浆填充完毕后,可以根据需要进行制品的长度、形状等调整,并在适当的温度下进行烟熏、蒸煮等工艺处理。
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