随着时代不断进步，作为脱水机的一员——蔬菜脱水机，逐渐展现其*色彩，使得越来越多的用户纷纷涌入其中。蔬菜脱水机由全铜线电机、不锈钢材料板、不锈钢轴承、电机联轴器、不锈钢叶片、水槽、不锈镀锌筛网、旋风缓冲出料口等。
蔬菜脱水机用于塑料颗粒与冷却水的快速分离，利用离心力将塑料和颗粒中的冷却水脱干。也可以根据用户需求，配备脱水、烘干、筛分于一体的综合实用型设备。取代了人工作捞取作业，增加了多宝格双层过滤，有效保证了水经过滤后可以循环再利用。
相较于传统的机器来说，现代化的蔬菜脱水机靠选材，用料和部件等在一定时间内能完成大量蔬菜的甩干，且能保持蔬菜原有形态，不影响其口感、外观状态。再有就是其即可用于各类蔬菜、腌菜、酱菜的脱水甩干，也可用于瓜果、谷物、肉制品的处理，同时也可用于厨余垃圾的处理作业，由此可知，该设备能适应各种，大量的蔬菜物料脱水。
需要掌握正确的操作方法，因为正确操作也是对蔬菜脱水机基本维护保养。对蔬菜进行自动清洗、脱水的步骤是：
1、采用清水将内部冲洗干净，清除内部残留杂物；
2、将择好的蔬菜均匀平铺在脱水机内；
3、设定好转速、工作时间等参数；
4、接入冲洗蔬菜用的水管；
5、启动蔬菜脱水机，对蔬菜进行清洗和脱水；
6、等完成清洗、脱水工作，取出洗好脱干的蔬菜，进行后续加工；
7、切断电源；
8、*清理内部残留的蔬菜等杂物，并用清水冲洗干净；
9、置于通风干燥处，自然风干。
